コーヒーの焙煎は、工程だけを見るととてもシンプルです。

基本は、この流れ。

① 窯を暖気運転で温める
② 生豆を投入する
③ 1ハゼを確認する
④ 2ハゼを確認する
⑤ 冷却する

基本は、これだけです。

③〜④の「どこで止めるか」は、焙煎度合いによって変わります。
浅煎りなら2ハゼまで行かない。
深煎りなら2ハゼの入り方を見極める。

そして、もう一つ大事なのが、生豆の投入量です。

投入量によって、

① 火力の調整
② ダンパー（排気）の調整

を必ず変えます。

――ここまで読むと、
「意外と簡単そうだな」と思われるかもしれません。

でも、実際はまったく違います。

投入量や生豆の種類によって、火力は変わる。
ダンパーの調整の仕方も、微妙に変わる。
温度の上げ方（上げ時間）も、その豆に合わせて変えていきます。

正確に言うと、

その生豆に合わせるというより、
「焙煎士が求める味」に近づけるために変えています。

この「微妙な調整」の積み重ねによって、
同じ生豆でも、その店独自の味になります。

つまり、

焙煎によって、その店の“ブランドの味”が生まれる。

ということです。

だから、焙煎は本当に面白い。

それぞれの焙煎士の個性が発揮されて、
同じ豆から、まったく違う味が生まれます。

同じ時期、同じ生豆、同じ量を焙煎したとしても、
味が変わるのは、このためです。

だからこそ、私はこう思います。

コーヒーが好きな方は、ぜひ焙煎店めぐりをしてみてください。

「ここ、美味しいな」
「この店の味、好きだな」

そんな出会いが、きっとあります。

コーヒーの世界は、
冒険すればするほど、楽しくなります。

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焙煎店を訪ねたら、ぜひ一杯飲んでみてください

もし、焙煎店がカフェも営んでいるなら、
ぜひ、そのお店のバリスタにコーヒーを淹れてもらってみてください。

その一杯から、
お店が大切にしているコンセプトが見えてくるかもしれません。

また、購入を考えているコーヒー豆の
本来の味を知るきっかけにもなります。

もしラテが飲めるお店であれば、
エスプレッソコーヒーを使ったラテを、ぜひ試してみてください。

エスプレッソの甘み、香り、余韻。
それをミルクがやさしく包み込む一杯は、
きっとエスプレッソコーヒーの魅力の虜になるはずです。

焙煎店を巡ることは、
コーヒーの味だけでなく、
そのお店の「考え方」や「想い」に出会う旅でもあります。

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今日、胸があたたかくなる出来事がありました。

いつも当店の「特別価格ブレンド（180g）」を選んでくださるお客様が、 帰り際にこんなお話をしてくださいました。

「孫が、ここのコーヒーを飲んでから“他のコーヒーは飲めなくなった”って言ってね。
それから、度々コーヒーを飲みに来るようになったんです。」

コーヒーをきっかけに、お孫さんがおじいちゃんのもとを訪れて、会話をして、時間を過ごす。
その時間のそばに当店のコーヒーがあると思うと、焙煎士として本当に嬉しくなりました。

このブレンドは、いわゆる「コモディティコーヒー」を使っています。
それでも私は、普段飲みのコーヒーこそ、美味しくあってほしいと思っています。

コーヒー豆の価格が上がり続ける今だからこそ、
「リーズナブルでも、ちゃんと美味しい」と感じていただけるように、心を込めて焙煎しています。

フェアトレードのような貢献的な豆も、スペシャリティコーヒーも、そして毎日の一杯も。
価格や個性は違っても、豆の特徴を見極めて、飲まれる方の笑顔を思い浮かべながら焙煎しています。

コーヒーが、誰かの時間をつなぐ。
今日は改めて、そう感じた一日でした。

エスプレッソコーヒー。

知らない頃の私にとっては、
「ただ苦すぎるコーヒー」でした。

でも本当は、
コーヒーの魅力をぎゅっと凝縮した飲み物なんですよね。

私がエスプレッソに出会ったのは、
自家焙煎珈琲を始めて、まだ間もない頃でした。

何も知らなかったからこそ、
「美味しい」と思った時の衝撃は、今でも忘れられません。

最初に衝撃を受けたのは、イタリアのLavazza。
その後、イタリア系エスプレッソコーヒーを飲んで味の追求をしました。

正直に言うと、
当時の日本のエスプレッソでは「これは美味しい」と思えるものに、ほとんど出会えませんでした。

自家焙煎店のエスプレッソでも、
「これは…」と思えるものには、なかなか出会えなかった。

……今は、だいぶ変わりましたが。

（本音を言えば、今でも「自分が本当に目指している味」には、まだ完全には辿り着いていません。）

それでも、
何百回とブレンドを変え、焙煎を調整し続けました。

でも、なかなか納得のいくものは出来ませんでした。

それが、
ここ2〜3年で、ようやくブレンドの“軸”が見えてきたのです。

そして、さらに進化して、
フェアトレードの豆（アナエロビック・ファーメンテーション）を使っても、
「これは美味しい」と思えるエスプレッソブレンドが作れるようになりました。

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私が目指しているエスプレッソ

私の目指しているエスプレッソは、

砂糖を入れなくても、美味しいと思える味

です。

ただ苦いだけで、
酸味も香りもアロマも死んでしまったコーヒーではありません。

もしかすると、
「軽い」と感じる人もいるかもしれません。

でも私は思うのです。

エスプレッソは、我慢して飲むものじゃない。

無理にブラックで飲む必要はありません。
でも、

「ブラックでも美味しい」と、思わず声に出てしまう

そんなエスプレッソを目指しています。

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エスプレッソが、私のコーヒー人生を変えました

エスプレッソに出会って、
私のコーヒーの世界は、一気に広がりました。

楽しみは、何倍にも、何十倍にも、何百倍にもなりました。

もちろん、
焙煎技術が向上したことも大きいです。

でも、それだけではないと思っています。

フェアトレードを知ったこと。
子どもたちの「学び」の大切さを、改めて思い出したこと。

そういう心の変化も、
今のコーヒーづくりに、確実に影響している気がしています。

コーヒーの味は、豆だけで決まると思われがちですが、
実は「焙煎」で味は大きく変わります。

もちろん、良いコーヒー豆を使うことは大前提です。
スペシャリティコーヒー、精製にこだわった豆、個性豊かな産地の豆。
どれも、もともとポテンシャルの高い農作物です。

でも、コーヒー豆はまだ「素材」の状態。

そこから、「どう焙煎するか」で、甘さも、香りも、口あたりも、まったく別の表情になります。

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焙煎は、毎日が微調整の連続です

私は自家焙煎を始めて23年以上、
毎日、豆の状態を見て、気温や湿度を感じながら、
少しずつ火力や時間を変えています。

「この豆は、今日は少し短めがいいな」
「今日は湿度が高いから、いつもと少しだけ変えよう」

そんな微調整の積み重ねです。

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普通のコーヒー豆でも、美味しくなります

だから、特別に高価な豆でなくても、
いわゆる“普通のレギュラーコーヒー”でも、
ちゃんと向き合えば、ちゃんと美味しくなります。

コーヒーは、素材 × 焙煎で、味が決まる飲み物だと思っています。

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フェアトレードの豆も、同じです

フェアトレードの豆を使う時も、私はまずこう考えます。

「この豆の良さはどこだろう？」
「どうすれば、もっと美味しくなるだろう？」

正直に言うと、

どんな豆でも、美味しくしてみせます。

……と言えるくらい、今は自信があります（笑）

もちろん、簡単に決まる時もあれば、
何度も試し焙煎を繰り返すこともあります。

でも、「これなら出せる」と自分が納得できないものは、お店には並べません。

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23年の積み重ねが、今の味です

そうやって向き合ってきた23年以上の積み重ねが、
今の「くどう珈琲の味」になっています。

「なんか、やさしくて飲みやすい」
「毎日飲みたくなる」

そんなふうに言ってもらえるコーヒーを目指して、
今日も焙煎しています。

☕ この「やさしい一杯」を、実際に飲んでみたい方へ

この記事でお伝えした
「やさしくて、毎日飲めるコーヒー」。

その味を形にしたのが、
くどう珈琲の 特別価格ブレンド です。

強すぎず、苦すぎず、
それでいて、コーヒーらしいコクと香り。

「これなら毎日飲める」
そう言っていただくことの多い一杯です。

▶ 特別価格ブレンドはこちら

いつもくどう珈琲をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今年も残りわずかとなりました。
日頃の感謝を込めて、今年も 年末限定の特別企画 を実施することになりましたので、ご案内いたします。

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🎁 【12月限定】年末プレミアムコーヒークーポン販売

販売期間：12/5〜12/29

来年のコーヒー代を “先に買うだけ” で、
最大 25%お得 になる特別なクーポンをご用意しました。

以下の4種類からお選びいただけます。

クーポン金額	提供額	還元額	還元率	有効期限	限定数
¥10,000	¥10,700	¥700	7%	0.5年	20枚
¥20,000	¥22,400	¥2,400	12%	1.2年	10枚
¥30,000	¥34,500	¥4,500	15%	1.5年	7枚
¥50,000	¥62,500	¥12,500	25%	2.0年	4枚

※普段のコーヒー購入にご利用いただけるほか、贈り物としても喜ばれる人気商品です。
※数量限定のため、予定数に達し次第終了いたします。

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🌟 クーポン購入で「抽選会」が付いてきます！（全20名当選）

クーポン1枚の購入ごとに 1〜5回の抽選チャンス がついてきます。

抽選会は
📅 1月3日
📺 YouTubeにて結果発表

🎯 当選内容（予定）

• コーヒー器具
• コーヒー豆セット
• フェアトレード特別セット など

当選数は「20名」。
ご利用の状況に合わせて、当選数を追加する可能性もあります。

ハズレでも ワンドリップ1個プレゼント ですので、ぜひお気軽にご参加ください。

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🎄 スペシャルロースト（クリスマス／ニューイヤー）も販売開始

12月は特別に2種類のスペシャルローストをご用意しました。

■ Christmas Special Roast

• フェアトレード100%
• すっきり深み × ほのかな甘み
• 冬にぴったりの香ばしい仕上がり

■ New Year’s Special Roast

• フェアトレード100%
• 新年の始まりにふさわしい力強い味わい
• 柔らかなコクが続く後味

どちらも
“フェアトレード × オーガニック × スペシャルティ” の豆（または粉）でお作りしています。

贈り物にも、年末年始のコーヒーにもおすすめです。

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🛒 ご購入方法について（大切なお知らせ）

年末プレミアムクーポンは
オンラインショップよりご購入いただけます。

クーポンは「商品として購入」していただく形となり、
その後のご利用方法は以下の通りです。

✔ ネット注文時

備考欄に

「クーポン残高〇〇円を使用希望」
とご記入ください。

こちらで確認のうえ、残高から利用分を差し引いて処理いたします。

✔ 店頭でのご利用

レジにてクーポン残高を確認しながら、その場で差し引かせていただきます。

※残高・有効期限は当店で管理いたしますので、ご安心ください。

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☕ 最後に

いつもくどう珈琲をご愛顧いただき、本当にありがとうございます。
フェアトレードや、子どもたちの学びを支える取り組みも、皆さまのご利用があるからこそ続けることができます。

年末だけの特別企画となりますので、
ぜひこの機会にご利用ください。

2026年も、どうぞよろしくお願いいたします。

── くどう珈琲

—クリスマスにも、お正月にも。毎日「本当に美味しい」1杯を—

「どうして同じ豆なのに、お店で飲むほうが美味しいんだろう？」

その“差の理由”…
実は ちょっとしたコツ を知るだけで、
ご家庭でも簡単に再現できるようになります。

くどう珈琲では、有名バリスタの抽出方法や最新のドリップ理論を研究し、
さらに日々の営業で磨いた技術をもとに、
誰でも安定して美味しく淹れられる方法 にまとめました。

今年、年内最後の特別企画として
ハンドドリップ教室を 3週連続 で開催します。

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🎄 なぜ今、この教室なのか？

✔ クリスマスの集まりで、自信の一杯を淹れてみたい
✔ お正月、家族へ美味しいコーヒーを振る舞いたい
✔ 毎朝のコーヒーを「楽しみな時間」に変えたい

そんな方のために、
短時間で一気に上達できる内容 をギュッと詰め込んでいます。

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📅 開催日（3週連続）

• 11月30日（日）
• 12月7日（日）
• 12月14日（日）

時間：9:30〜10:45
場所：くどう珈琲 店内（駐車場あり）

※各回4名様限定の少人数制
※1名様から開催します

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🧑‍🏫 内容（技術の核心だけを学べます）

① ハンドドリップの本質（基礎編）

• なぜ味がブレるのか
• 家庭用器具で最大限美味しくする条件
• 蒸らし／抽出スピード／湯温の考え方

② 有名バリスタの共通ポイント（秘密のコツ）

• 本当に大事な“1つの動作”とは
• くどう珈琲が研究して見つけた「安定抽出の黄金ルール」

③ 実践（マンツーマンに近い形式）

• それぞれの注ぎ方を見ながら個別に改善
• ご家庭の再現性を重視した指導

④ 仕上げはフェアトレード豆

学んだ淹れ方で
スペシャルティグレードのフェアトレード豆 を抽出します。
香りと余韻が格段に違います。

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🎁 参加特典

• お持ち帰り用のコーヒー豆（フェアトレード）付き
• 復習できる「美味しい淹れ方メモ」プレゼント

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💰 参加費（年内特別価格）

~3,000円~ → 2,000円（税込）

※豆のお土産付き
※4名様限定

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📝 ご予約方法（簡単です）

📱 LINEで予約（おすすめ）

LINEのトークで「参加希望」と送るだけ
→ https://line.me/ti/p/wg1esOD60e

☎ お電話

011-884-6500

✉ メール

kudo@crafton-coffee.jp

※1名様〜参加できます
※「初めての方」大歓迎です

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📌 最後に

コーヒーは、ほんの少しの知識とコツで
毎日が豊かになる飲み物 です。

「いままでの自分のコーヒーって何だったんだろう」
という驚きをぜひ体験してください。

ご予約お待ちしております☕✨

くどう珈琲の焙煎機は、昭和56年製の半熱風式。
パソコン制御のない、完全なアナログ機械です。
火加減も風量も、長年の経験と五感だけを頼りに、焙煎士・工藤が一釜ずつ丁寧に焙煎しています。
その手仕事から生まれる味わいには、工藤ロースター独自のオリジナリティがあります。

濃厚で奥深いコクと、どこか懐かしく優しい香り。
この“手焙煎のぬくもり”を求めて、長年ファンでいてくださるお客様が全国にいらっしゃいます。

心で焙く。香りが変わる。｜The Heart Shapes the Aroma

この1〜2年は、フェアトレードや子どもたちの教育支援に力を入れてきました。
その中で、「誰かの幸せにつながる焙煎とは何か」を深く考えるようになりました。
不思議なことに、想いが変わると香りも変わりました。
どんな豆を焼いても、焙煎の途中から甘く豊かな香りが立ちのぼり、
それはまるで、心そのものが味と香りを作っているかのようです。

職人焙煎 × クライアント主義｜Craftsmanship Meets Client-Centered Philosophy

くどう珈琲の焙煎は、単なる技術ではなく「人と人をつなぐ仕事」です。
お客様の声に耳を傾けながら、日々、より良い焙煎を目指しています。
コーヒーを通して笑顔を増やしたい──そんな想いを込めて、今日も焙煎釜の前に立っています。

English Version

Our roaster is a semi-hot air machine built in 1981 — completely analog, without computer control.
Every roast is guided solely by experience and craftsmanship, not by sensors or automation.
The result is a truly unique flavor that can only be created by human hands.

Over the past few years, our focus on Fair Trade and supporting children’s education
has deepened our philosophy of roasting for others — for the people who drink it.
As that mindset grew stronger, every roast began releasing a natural, sweet aroma.
It’s as if the heart itself began to shape the flavor.

At Kudou Coffee, roasting is not just a craft — it’s a connection between people.
Each cup we roast carries warmth, sincerity, and gratitude.

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キーワード：自家焙煎コーヒー, 半熱風焙煎機, フェアトレード, 北海道, 工藤珈琲, artisan coffee, hand-roasted coffee, fair trade coffee, Hokkaido roaster

ホンジュラス（軽めのストロング）／ホンジュラスブレンド（マイルド）を各70kgご用意。売上の3％を「まおい学びのさと小学校」へ寄付します。

価格：1kg 4,600円 ／ 2kg 8,400円 ／ 3kg 11,300円（送料無料）

この取り組みについて

• 在庫：ホンジュラス70kg／ホンジュラスブレンド70kg（合計140kg）
• 味わい：ホンジュラス＝軽めのストロング／ブレンド＝マイルド
• 寄付：売上の3％を月次で集計・送金、サイトで金額と受領書を公開
• 送料：全国無料、店頭受取も可（定休日：月）

価格と割引（税込）

容量	販売価格	参考通常価格	割引率
1kg	4,600円	8,400円	約45%OFF
2kg	8,400円	16,800円	50%OFF
3kg	11,300円	25,200円	55%OFF

今すぐ購入（カラーミー） 取り組みの詳細を読む

よくあるご質問

寄付は本当に実施されますか？

毎月、販売数・売上・寄付額・送金日・受領書画像をサイトで公開します。

寄付金控除は受けられますか？

本企画は“物販＋寄付”です。購入自体は寄付控除の対象外となります。

いつ届きますか？送料は？

全国送料無料。通常はご注文から順次発送／店頭受取も可能です（定休日：月）。

世界三大コーヒーのひとつとして知られる「ブルーマウンテンNo.1」。
その上品な香りとまろやかなコク、ほのかな甘みを最大限に引き出したブレンドを、
くどう珈琲が自信をもってお届けします。

いまだけ特別価格でご提供

通常価格 100g 1,850円 のところ、
いまだけ 1,480円（税込・送料込み） で販売中です！
焙煎したての豆を札幌から直送いたします。
数量限定のため、なくなり次第終了となります。

ブルーマウンテンNo.1ブレンドの魅力

• 香り：芳醇でやわらかい
• 酸味：穏やかで上品
• コク：深く、まろやかな甘み
• 焙煎度：中煎り（ハンドドリップ・ペーパー向き）

ひと口飲むごとに感じる豊かな香りと心地よい余韻。
ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれる逸品です。

フェアトレード × 子どもたちの未来を支える一杯

くどう珈琲では、売上の一部を「まおい学びのさと小学校」の運営支援に活用しています。
一杯のコーヒーが、子どもたちの明るい未来につながる。
そんな想いを込めて、丁寧に焙煎しています。

👉 ブルーマウンテンNo.1ブレンドの詳細・ご購入はこちら

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数量限定・特別価格です。
この機会にぜひ、上品な香りと甘みの調和をお楽しみください。

コーヒー価格高騰のいま、日常の一杯をあきらめないために。自家焙煎の新鮮なまま、安心価格でお届けします。

受付：2025年10月31日まで　／　 出荷：11月上旬より順次　／　 送料：全国無料

キャンペーンのポイント

• 最大55〜35%OFF ＋ 送料無料
• 10月中に合計1kg以上ご購入で「10％増量」（豆/粉・同一会計合算OK）
• 選べる味：マイルド／ストロング／ブレンド（ブレンドはストロング豆を加えたビター）
• フェアトレードの想いを込めて、自家焙煎の新鮮直送

どれを選ぶ？3つの味わい

ホンジュラス マイルド

苦味を抑えた、すっきり軽やか。毎日の一杯や食後にも飲みやすい定番。

ホンジュラス ストロング

少し深めに焙煎し、コクと苦味をプラス。アイスやカフェオレにもおすすめ。

ホンジュラス ブレンド

ホンジュラスに深煎り（ストロング）豆を加えた特別ブレンド。キレのある苦味と豊かなコクで濃厚ビター。

価格と割引（参考）

容量	価格（税込）	割引率	100gあたり
200g	1,090円	35％OFF	約545円
300g	1,600円	約38％OFF	約533円
400g	2,100円	約38％OFF	約525円
500g×2（1kg）	4,600円	約45％OFF	460円
500g×4（2kg）	8,400円	50％OFF	420円
500g×6（3kg）	11,300円	55％OFF	約377円

※ 上記は販売画面の表示に基づく参考値です。最新価格は商品ページをご確認ください。

フェアの商品を見る（カテゴリへ） フェアトレードの読み物へ

よくあるご質問（FAQ）

Q. 粉にできますか？挽き目は？

はい、オプションで「豆／粉（中挽き）」をお選びください。挽き目変更（細挽き・粗挽き）は備考欄で承ります。 Q. 10％増量の条件は？

2025年10月中の受付で、同一会計の合計1kg以上が対象です（豆/粉の組合せ可）。 Q. 配送や送料は？

全国送料無料です。11月上旬から順次出荷します。

店頭の紹介チラシをお持ちの方は、別途「紹介者特典（豆10%分）」が適用される場合があります。詳細は店頭にてご確認ください。

今すぐ申し込む（選べるホンジュラス）

保管は直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉容器で。小さなお子様の手の届かない場所で保管してください。

フェアトレードをもっと身近に。
人気のグァテマラ〈ピエドラネグラ農園・アナエロビック発酵〉を、300g 6,000円→3,000円（税抜）の特別価格でご提供します。
しかも送料無料。数量限定・9月末までのキャンペーンです。

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“やさしい感動”を連れてくる、アナエロビックのマイルド。

ピエドラネグラ農園は、丁寧な精選と真摯な栽培で知られるグァテマラの名園。密閉タンクで行うアナエロビック・ファーメンテーションによって、果実感のあるやわらかな甘みとクリーンな後味が引き出されています。

テイストノート

• 香り：やさしい果実香、ほんのりとしたフローラル
• 味わい：穏やかな酸、やさしい甘み、バランスの良いコク
• 後口：雑味が少なくスムース。毎日の一杯に最適

おすすめの焙煎・抽出

• 焙煎：ミディアム〜シティ
• 抽出：ドリップ（中細挽き・90〜92℃目安）。
  1杯あたり豆10〜12g／湯160〜180mlで、前半はやさしく注ぎ、後半は細く中心へ。

フェアトレードで、次の一歩を。

この一杯は、ただの割引ではありません。
生産者へ正当な対価が届く仕組みを広げるための、くどう珈琲からの「まずは知って味わってほしい」試みです。美味しさの背景にある物語ごと、ぜひご体験ください。

数量限定で申し込む（送料無料）

豆の情報

• 原産国・農園：グァテマラ／ピエドラネグラ農園
• 精製：アナエロビック・ファーメンテーション（嫌気発酵）
• 内容量：300g（約30杯分）
• 価格：特別価格 3,000円（税抜）／送料 無料

ご購入前にご確認ください

• 期間：9月末まで（在庫がなくなり次第終了）
• お一人様の購入数制限を設ける場合があります（転売防止のため）
• 画像はイメージです。焙煎度や風味表現は目安となります

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※上記リンクは商品ページに直結しています。

くどう珈琲は「昭和の香り、令和の味」をテーマに、自家焙煎の一杯を届けています。 今回は、店主自身の体験をもとにした クラシック（昭和から親しまれてきた豆） と ストロング（平成以降に人気を集めた豆） の2分類で、味の違いや魅力をお話しします。

クラシック ― 昭和から愛されてきた味

• コロンビア：軽い酸味と香り。昔に比べて香り・味わいが格段に良くなり、コスパに優れた豆。
• ブラジル：酸味は少なく、ナッツのような香ばしさ。コーヒーらしい風味が魅力。甘みも増してきています。
• グァテマラ：コモディティ豆は酸味控えめでコクと軽い苦味。飲みごたえを求める方におすすめ。

クラシックと呼ぶのは、昭和の時代から多くの人に親しまれてきた定番豆だから。 焙煎技術の向上で味は格段に美味しくなりましたが、その香りや雰囲気はどこか懐かしく、昔を思い出させてくれます。

ストロング ― 平成以降に広がった深みの世界

• タンザニア（キリマンジャロ）：深煎りでは苦味系に。冷めると酸味が顔を出し、爽快感も楽しめます。アイスでもおすすめ。
• マンデリン：店主が最も感動した豆。酸味と苦味のバランスが秀逸で、当店一番人気。深めの焙煎で香りが際立ちます。
• ケニア：コクと苦味がしっかりあり、1杯で満足感。マンデリンがウイスキーなら、ケニアはブランデーのような存在感。

ストロングは、まさに平成以降に広まった「新しい味の探求」。力強さと個性を求める方におすすめです。

くどう珈琲ストーリー

店主が初めてドリップコーヒーを飲んでから、40年以上が経ちました。 昭和の頃は「モカ派」「キリマン派」と言われ、ブルーマウンテンは高嶺の花。 札幌で器具を買い揃え、試行錯誤しながら味を追い求めてきた日々が、今の「くどう珈琲」につながっています。

時代とともに豆の品質や焙煎技術は向上し、「美味しい」の基準も変化しました。 けれども、一杯のコーヒーに込められた物語や感動は、今も昔も変わりません。

読者へのプレゼント

この記事を読んでくださった方限定で、お試しコーヒーセット（70g×3種）を特別価格でご用意しています。 店舗でもオンラインでもご利用いただけますので、ぜひ「クラシック」と「ストロング」、両方の魅力を体験してください。

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