—クリスマスにも、お正月にも。毎日「本当に美味しい」1杯を—
「どうして同じ豆なのに、お店で飲むほうが美味しいんだろう？」
その“差の理由”…
実は ちょっとしたコツ を知るだけで、
ご家庭でも簡単に再現できるようになります。
くどう珈琲では、有名バリスタの抽出方法や最新のドリップ理論を研究し、
さらに日々の営業で磨いた技術をもとに、
誰でも安定して美味しく淹れられる方法 にまとめました。
今年、年内最後の特別企画として
ハンドドリップ教室を 3週連続 で開催します。
🎄 なぜ今、この教室なのか？
✔ クリスマスの集まりで、自信の一杯を淹れてみたい
✔ お正月、家族へ美味しいコーヒーを振る舞いたい
✔ 毎朝のコーヒーを「楽しみな時間」に変えたい
そんな方のために、
短時間で一気に上達できる内容 をギュッと詰め込んでいます。
📅 開催日（3週連続）
- 11月30日（日）
- 12月7日（日）
- 12月14日（日）
時間：9:30〜10:45
場所：くどう珈琲 店内（駐車場あり）
※各回4名様限定の少人数制
※1名様から開催します
🧑🏫 内容（技術の核心だけを学べます）
① ハンドドリップの本質（基礎編）
- なぜ味がブレるのか
- 家庭用器具で最大限美味しくする条件
- 蒸らし／抽出スピード／湯温の考え方
② 有名バリスタの共通ポイント（秘密のコツ）
- 本当に大事な“1つの動作”とは
- くどう珈琲が研究して見つけた「安定抽出の黄金ルール」
③ 実践（マンツーマンに近い形式）
- それぞれの注ぎ方を見ながら個別に改善
- ご家庭の再現性を重視した指導
④ 仕上げはフェアトレード豆
学んだ淹れ方で
スペシャルティグレードのフェアトレード豆 を抽出します。
香りと余韻が格段に違います。
🎁 参加特典
- お持ち帰り用のコーヒー豆（フェアトレード）付き
- 復習できる「美味しい淹れ方メモ」プレゼント
💰 参加費（年内特別価格）
~3,000円~ → 2,000円（税込）
※豆のお土産付き
※4名様限定
📝 ご予約方法（簡単です）
📱 LINEで予約（おすすめ）
LINEのトークで「参加希望」と送るだけ
→ https://line.me/ti/p/wg1esOD60e
☎ お電話
011-884-6500
✉ メール
※1名様〜参加できます
※「初めての方」大歓迎です
📌 最後に
コーヒーは、ほんの少しの知識とコツで
毎日が豊かになる飲み物 です。
「いままでの自分のコーヒーって何だったんだろう」
という驚きをぜひ体験してください。
ご予約お待ちしております☕✨