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フェアトレードの取り組みのひとつとして、新たに「パプアニューギニア・ハニー精製」の豆が入荷しました。
じんわりと広がるやさしい甘さ、爽やかな香りが特長のこの豆は、ハニー精製という精製方法でつくられています。
ハニー精製とは、果肉の一部を残したまま乾燥させることで、
ほんのりとした甘さや、なめらかな口当たりを引き出す製法です。
砂糖のような甘さではなく、まるで果実の蜜のようにやさしく、
一口ごとに、作り手の思いがじんわりと感じられるような味わいです。
この豆は、フェアトレードで輸入されたもの。
生産者に正当な対価を届け、暮らしの安定と次の世代の未来につながる一杯です。
もうすぐ、オンラインショップでも販売開始予定です。
お店でもご試飲いただけますので、ぜひこの機会にお試しください。
☕ 商品情報（予定）
- 豆名：パプアニューギニア・ハニー（フェアトレード）
- 焙煎：中煎り〜中深煎り
- 味わい：やわらかな甘み、フルーティな香り、スムーズな後味
🛒 販売スタートのお知らせはLINEやInstagramでも配信予定です！
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