ラ・マルゾッコKB90-3 AUTO BREW RATIO5
【要見積商品】ラ・マルゾッコKB90-3 AUTO BREW RATIO5
5,846,000円(内税)
【要見積商品】商品です。必ず、発注前に見積を取って下さい。販売価格は変動しますので、見積確認後の商談となります。
最高のワークフローを実現するバリスタ待望の最新モデル。
〇ストレートイン・ポルタフィルター:グループにポルタフィルターを真っ直ぐ差し込むだけで装着が可能に。グラインドから抽出までの作業動作が一連となり、最高のワークフローを実現。バリスタの手首に掛かる負担を軽減します。
〇オートスチームフラッシュ:ポルタフィルターをグループから外すと、自動的にフラッシング動作がスタート。従来のお湯のみのフラッシングでは取り切れなかったスクリーンの汚れを、スチームとお湯の順番で洗浄することにより、スクリーンをより清潔な状態に保ち、コーヒーのクオリティを安定させます。
〇プロタッチ・スチームワンド:プロタッチ・スチームワンドは二重構造になっているため、触っても金属部分が熱くならず、バリスタのやけどを防ぎます。
〇ドリップ・プレディクション(抽出予測):従来、ABR(スケール連動機能)を使用する際、バリスタ自身で”DripOffset(抽出補正)”を設定する必要があったところ、KB90ではソフトウェアがエスプレッソ抽出時の完成液量を計測し、適切なタイミングで抽出をストップ。この機能により、高い精度と使い易さを実現しました。※ABR:AUTO BREW RATIO
電源・消費電力 単相200V・5830W・30A
給水 水道直結式
排水あり
寸法 W1047×D612×H524mm
重量 105kg(乾燥重量)
グループ数 3
ボイラー容量 コーヒー:1.3L スチーム:11L
初動沸き上がり時間 約35分
エスプレッソ抽出能力 600杯/h
熱湯抽出能力 19L/h
排水 50mmΦ立ち上げ
この商品を購入する