有機JAS認証（※正袋のみ）を受けたメキシコ・チアパス州の小規模生産者による、 安心・安全なカフェインレスコーヒーです。 化学薬品を使わずにカフェイン除去を行う「マウンテンウォーター製法」で、 香りと味わいのバランスをそのままに。 スペシャルティグレードならではの甘さと透明感のある風味、 爽やかな酸味と長い余韻が心地よく広がります。 夕暮れや就寝前にも、安心してお楽しみいただけます。 さらにこの豆は、コールドブリュー（水出し）にも最適。 時間をかけてじっくり抽出すれば、苦味が少なく、まるでフルーツシロップのような自然な甘みと香りが際立ちます。 冷たいままでもホッと心がほどける、そんな一杯です。 ［産地］ メキシコ・チアパス州（標高800〜1700m） ［生産者］ チアパス州生産者組合（約1000名） ［精製］ マウンテンウォーター・デカフェ製法（Descamex社） ［品種］ カトゥーラ等／有機JAS認証あり（正袋30kg時） 夜にも飲める、やさしいコーヒー。 ホットでも、コールドブリューでも楽しめる 有機栽培のカフェインレスコーヒーです。 妊娠中・授乳中・カフェインを控えたい方にも安心してお飲みいただけます。 ＜取り扱い注意事項＞ 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 乳幼児の手の届かない場所で保管してください。